Hey, Bro! Heute erzähle ich dir von einer der beliebtesten, erfrischendsten und leckersten Cannabissorten, die du wahrscheinlich schon probiert oder zumindest dem Namen nach kennst. Ja, es geht um Gelato. Aber bevor wir in die Tiefen des Anbaus eintauchen, reden wir ein bisschen über ihre Herkunft und die Geschichte hinter diesem aromatischen Namen.
Die Ankunft des Messias: die Vorgeschichte
Zuerst lernen wir, wie es die Tradition verlangt, den Schöpfer kennen. Mario Guzman, den viele von uns als Mr. Sherbinski kennen, ist der Gründer der Marke Sherbinskis und begann seinen Weg mit Cannabis ziemlich früh. Mario wurde in Sacramento, Kalifornien, geboren und verbrachte dort seine Kindheit.
In seiner Schulzeit war Mario ein echter Sportler. Er schaffte es, in praktisch allem gut zu sein, ob Baseball, Rugby oder Fußball. Er spielte sogar in derselben Mannschaft wie Tedy Bruschi, der später zum NFL-Star wurde und mehrere Super Bowls gewann. Doch trotz seines sportlichen Potenzials interessierte sich Mario immer stärker für Cannabis.
Obwohl er als Jugendlicher davon träumte, für die University of California, Berkeley zu spielen, kam das Leben dazwischen, und Mario entschied sich für eine spirituelle Reise. Mit 19 beschloss er, nach Pensacola in Florida zu ziehen, um an einem Bibelcollege eine Ausbildung zum Pastor zu machen. Nur ein Jahr später hörte er während eines Gottesdienstes eine Predigt, die seine Seele berührte. Der Pastor sprach über verlorene Schafe und darüber, dass jedes einzelne für Gott zählt. Er sagte, im Raum seien Menschen, die ein Licht in der Dunkelheit werden könnten, an Orten, die selbst der Pastor nicht betreten könne.
Diese Worte berührten Mario tief. Er erkannte, dass er auch außerhalb der Kirchenmauern ein „Licht“ sein konnte und dass seine Aufgabe das Predigen war, aber nicht unbedingt im üblichen Sinne des Wortes.
Dann folgte der Umzug in die Bay Area, wo er die echte Cannabiskultur kennenlernte. Durch Begegnungen mit Menschen, die Cannabis nach den Regelungen 215 und SB 420 anbauten, begann Mario, Produzenten mit Dispensaries zusammenzubringen. Nach seinem Umzug nach San Francisco, wo er als Immobilienmakler arbeitete, entdeckte Mario seine Leidenschaft für Cannabis. Am Anfang war sein Anbau eher eine praktische Möglichkeit, die Rechnungen zu bezahlen, aber mit der Zeit wurde daraus seine wahre Berufung.
Der Weg von Gelato
Um 2007 lernte Mario Guzman, alias Mr. Sherbinski, Jigga und die Cookie-Familie kennen. Vorgestellt wurden sie einander von Dog Boy, selbst eine bekannte Figur der Cannabisszene von San Francisco und übrigens Sherbinskis Kickboxschüler. Anschließend begannen die Jungs, an gemeinsamen Projekten zu arbeiten.
Zuerst besorgte Jigga Pollen von Burmese Kush, während Sherbinski einen guten Die beobachtbaren Merkmale einer Pflanze, etwa Höhe, Blattform oder Farbe. Phänotyp ↗ von OG Kush und eine afghanische Landsorte hatte. Sherbinski wusste, was er wollte: etwas Exotisches anbauen. So entstand bei den Jungs Pink Panties.
Dann brachte Mario während eines Durchgangs Pink Panties in den Raum mit Girl Scout Cookies. Die Jungs stießen auf ein Problem, das ihnen tatsächlich nur Erfolg brachte: Die rosa Höschen erwiesen sich als männlich, und die unkontrollierte Bestäubung bescherte ihnen die viel besprochene Sunset Sherbet.
Jetzt hielten Sherbinski und Jigga exklusive, hochwertige Zutaten in den Händen: Sunset Sherbet und GSC Thin Mint. Sie begannen intensiv zu bestäuben, ließen Sunset Sherbet GSC Thin Mint bestäuben und umgekehrt. Das Ergebnis dieser Arbeit waren die Samen der legendären Gelato.
„Gelato ist wahrscheinlich die beste Genetik, mit der ich je gearbeitet habe“, sagt Sherbinski. „Normalerweise behält man bei einer Kreuzung einen oder zwei Phänotypen, um herauszufinden, welcher der beste ist. Aber als wir diese Samen aussäten, war jeder Phäno herausragend.“
Jeder Phänotyp hatte ein einzigartiges Aroma und besondere Wachstumseigenschaften. Sherbinski sagt, die Gelato-Samen hätten sein Verständnis für verschiedene Aspekte der Pflanzenselektion erweitert, ob Terpene, Blütezeit oder Wachstumseigenschaften.
Ein interessantes Detail: Jede Pflanze im Gelato-Kreuzungsprojekt wurde nummeriert. Diese Praxis tauchte auch in den Sortennamen auf. „Die Leute kennen sie als 25, 33 und 41“, lacht Mario. „Das sind einfach Nummern auf den Töpfen, keine richtigen Namen. Als würde man Kinder nach ihren Nummern rufen.“ Das Projekt umfasste 25 Phänotypen, nachdem bereits 75 ausgeschieden waren.
„Ich hatte nicht mit einer solchen Vielfalt gerechnet. Mit all den Phänotypen haben wir ein echtes Fest für die Augen veranstaltet“, sagt er in einem Interview. „Wenn du 200 Pflanzen keimen lässt, werden die langsam keimenden sofort aussortiert, ebenso jene, deren Blattstruktur sich langsam entwickelt.“
Die Eigenschaften von Gelato
Wie du inzwischen weißt, behielten die Jungs nach ihrer Arbeit mehrere lohnende Phänotypen für die Zucht, und die besten gingen in die Welt des großflächigen Anbaus hinaus. Versuchen wir, ihre Unterschiede zu verstehen.
Gelato #25
Eine seltene, zu 100% indicatypische Variante von Gelato, Gelato #25, auch bekannt als Barry Bonds, liefert potente Buds mit etwa 20–25% THC. Sie ist für ihren hohen Gehalt an den Terpenen Myrcen (0.42%), Pulegon (0.33%) und Caryophyllen (0.25%) bekannt. Diese geben den Pflanzen ein blumiges Aroma und einen süßen Geschmack, den viele mit Erdbeeren und Mango vergleichen. Dank ihrer kürzeren Blütezeit kann diese Sorte eine gute Wahl für Menschen sein, die Gelato in einer kürzeren Freilandsaison anbauen.
Gelato #33
Obwohl „Larry Bird“ als Synonym häufig für alle Gelato-Sorten verwendet wird, ist #33 der eigentliche Phänotyp, der nach der Trikotnummer des legendären NBA-Spielers benannt ist. Es handelt sich um einen ausgewogenen Hybrid mit dichten, THC-reichen Blüten. Die Dreiunddreißig ist auch optisch schön: Ihre Buds können von sattem Grün bis zu tiefem Violett reichen, wobei violette Farbtöne bei dieser Sorte häufiger auftreten als bei vielen anderen. Übrigens ist Gelato #33 ein Elternteil von Ice Cream Cake. Das Magazin High Times bezeichnete #33 als die beste. Kein Wunder, denn sie wurde mit mehr anderen Sorten gekreuzt als jedes andere Mitglied der Gelato-Reihe. Deshalb hat sie die größte Stabilität und züchterische Reinheit.
Gelato #41
Gelato #41, auch als Bacio Gelato bekannt, wurde populär, nachdem sie beim High Times California Cannabis Cup den ersten Platz in der Kategorie Indica belegt hatte. Für alle THC-Fans: Gelato #41 erreichte im Labor unglaubliche 29% THC. Das ist einer der höchsten THC-Werte aller Sorten, die je in diesem Wettbewerb angetreten sind. Bei den Labortests war Beta-Caryophyllen (0.81%) das häufigste der 16 dominierenden Terpene; auch Limonen (0.44%) und Alpha-Humulen (0.23%) waren vorhanden.
Gelato #42
Gelato #42, auch bekannt als Dolce Gelato, ist ein ausgewogener Hybrid mit leichter Indica-Tendenz. Diese Sorte produziert 20–25% THC. Sie enthält die größten Mengen an Beta-Caryophyllen und Limonen, hat aber ein sehr breites Terpenprofil.
Gelato #45
Auch bekannt als Michael Jordan, ist sie ein echter Slam Dunk! Gelato #45 ist ein indicadominanter Hybrid im Verhältnis 60:40, der sich sehr leicht anbauen lässt, und eine ausgezeichnete Wahl für Menschen, die noch wenig Erfahrung beim Growen haben.
Kreuzungen mit Gelato
Jeder Phänotyp beeindruckt auf seine eigene Art. Gelato wurde außerdem mit verschiedenen Sorten gekreuzt, und jedes Mal entstand eine neue legendäre Sorte. Beispiele sind Runtz, Biscotti und Ice Cream Cake, drei Sorten, die wohl zu den gefragtesten in Dispensaries und Seedbanks rund um die Welt zählen.
Runtz
Runtz, auch als Runtz OG bekannt, ist eine seltene Hybridsorte, die Cookies Fam durch die Kreuzung von Zkittlez mit Gelato geschaffen hat. Die Leute lieben sie wegen ihres unglaublich fruchtigen Geschmacksprofils und ihres Geruchs, der an süße Bonbons erinnert. Kein Wunder, dass Runtz 2020 zur Leafly Strain of the Year gewählt wurde. Purple Caper Seeds veröffentlichte dieselbe Sorte unter dem Namen Gelato Zkittlez.
Biscotti
Biscotti ist ein potenter indicadominanter Hybrid, der aus der Kreuzung von Gelato 25 mit Sour Florida OG entstanden ist. Sie schmeckt nach süßen Keksen mit Dieselnoten. Die reichliche Trichomschicht verleiht der Sorte ihren besonderen Reiz. Biscotti wurde ursprünglich von Cookies Fam gezüchtet.
Ice Cream Cake
Ice Cream Cake ist eine indicadominante Sorte, die aus einer Kreuzung von Wedding Cake mit Gelato #33 entstanden ist. Ice Cream Cake hat einen cremigen Geschmack mit süßen Noten von Vanille und zuckrigem Gebäck.
In der Cannabiswelt, in der die Leidenschaft für Entdeckungen und Innovation an erster Stelle steht, ist Sherbinskis Geschichte ein anschauliches Beispiel dafür, wie sorgfältige Experimente und Hingabe an das eigene Handwerk, gemischt mit ein wenig Zufall, außergewöhnliche Ergebnisse hervorbringen können. Sie erinnert einmal mehr daran, dass du mit echter Leidenschaft und harter Arbeit unglaubliche Höhen erreichen und zur Kultur und Entwicklung der Branche beitragen kannst.
Quellen: öffentlich zugängliche Veröffentlichungen über das Unternehmen und die Sorte.
